保留植物最多養分的酵素

三級發酵、味道更純、更耐熱

久司酵素 BraziZyme® Pro 製程

保留更多養分的原汁型酵素

久司博士認為，許多對人體有用的養分是存在於植物的殼、皮和籽中，比如穀物中95%的營養成分存在於米糠中，因此脫殼去皮棄籽的發酵工藝是不科學的，應該保留更多養分的原汁型酵素。

久司酵素特地採用了原汁型，在發酵完成後通過特定的技術，把原料中的果籽和細小纖維保留了下來。

長時間低溫三級發酵工藝

現在市場上出現的酵素均採用酵母菌和乳酸菌的二級快速發酵工藝，這種工藝的致命弱點，就是產品耐熱性差，且酵素種類較單調。久司巴西酵素在二級發酵完成以後，充分利用了巴西農場大氣環境中自生存在的醋酸菌的作用，再多用了6~9 個月的時間進行三級發酵及熟成。三級發酵的工藝賜予了久司巴西酵素比一般酵素味道更純正、更穩定、酵素種類更多樣化。

STEP.1

健康
蔬果
原料

STEP.2

發酵

STEP.3

長期熟成

COMPLETED

完成

比一般酵素成分更豐富、穩定性更好、功效更佳

久司酵素 BraziZyme® Pro 的品牌價值是建立在大量科學證據上

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